羽出干しの稲穂の脱穀はいつ？

稲を天日干ししています。

乾いたかなぁ～～

いつ、稲から籾をとろうかなぁ～～

その目安ってわかりますか？

それは！！

勘！

ではなくて、水分計というものがあって、それを使って決めます。

乾きが悪いと、保存中に虫に食べられる確率が高くなったり、
乾きすぎると、米が割れたりします。

遅すぎても早すぎてもよくない、
そのときの適期があるんですね。

羽出干しの米の水分量は、あともう少し☆　空気の乾燥が強くなっているから、きめ細かく調べる必要がある11月半ばの今日この頃。

脱穀は～～～～～
coming soon!